Kohtunike koolitus toimub reedel, 16. augustil 2024 Vanamõisa laada BBQ Festivali alal algusega kell 10:00 ning kestab orienteeruvalt viis kuni kuus tundi.  Koolituse viivad läbi KCBS ametlikud koolitajad Stephan ja Manuela Seliger Rootsist. Koolituse lõpuks saab kõikidest osalejatest CBJ ehk Certified BBQ Judge – sertifitseeritud BBQ kohtunik. Selle märkega oma liikmestaatuses on sul õigus hinnata ükskõik […]

Tänavu saabki juba kümme aastat täis kui korraldame Vanamõisas BBQ Festivali! Juubeliga seoses toimub palju põnevat, avatud on seminaritelk, kus saavad ka külastajad uusi nippe lihaküpsetamisest õppida. Vaata, kas BBQ Ässade videot, sellest, mis toimuma hakkab.

Tänavune BBQ Festival oli rekordiline nii võistlevate meeskondade kui külaliste arvu poolest. Tihedas konkurentsis võttis festivali üldvõidu Insomnia BBQ Team, kes tuli ühtlasi ka Eesti meistriks ning lunastas kaks pääset 2024. aasta Ameerika Ühendriikides toimuvate maailmameistrivõistluste loosirattasse.  Üheksandat korda toimunud BBQ Festlivail ei ole kunagi varem osalenud nii palju meeskondi, kui tänavu. Kuivõrd võistlus toimub

Täna ja homme toimub Saue külje all Vanamõisa käsitöölaadal BBQ Festivali raames lihaküpsetamise võistlused, kus parimatel on võimalik noppida festivali võit, Eesti meistritiitel ning pääs ka maailmameistrivõistlustele. Kokku on võistlustules 21 meeskonda.  Võistluse põhipäev on homme, kuid tiimid tulevad võistluspaika juba täna, et sättida üles oma telk koos kõige vajalikuga ning hakata võistluslihasid ette valmistama.

Insomnia BBQ Team käis möödunud nädalavahetusel Leedus Twin Smoke BBQ KCBS võistlusel. Nende parimad tulemused tulid ribi kategoorias, mille nad võitsid, brisketis said teise koha ja kana kategoorias kolmanda. Üldkokkuvõttes saavutasid teise koha. Kaotati vaid maailma tippudele, kelleks on meeskond Bunch of Swines. Insomnia liige Ardo Kalda tunnistab, et tegelikult on tiimil veel mitmes kohas

Dreamfire meeskonnal käis igakevadise tippsündmusena Maamessil, mida külastas üle 45 tuhande inimese. Dreamfire messiboksis oli varasemast enam kamado ahjusid kõigile vaatamiseks-katsumiseks, mis meelitasid igal hetkel hulgaliselt külastajaid ligi. Boksis sai uudistada ahjusid, küsida nõu ja nippe ning maitsta kohapeal valminud toite. Kolme messipäeva jooksul küpsetati ja jagasiti huvilistele proovimiseks ära rekordiline kogu toitu. Eri meetoditega

Aasta 2020 on keeruline ka BBQ maailmas, üle 300 võistluse on ära jäänud ülemaailmse pandeemia tõttu s.h Leedu ja Soome võistlused lähinaabrite juures. BBQ Festival 2020 toimus siiski, küll iga päev uudiseid lugedes, missugune riik Eesti jaoks lukku läheb ja võistluste ajaks olid lukus USA ja Rootsi. Nii mõnigi teine välisvõistkond otsustas loobuda aga seda võimsam

Taas sai maha peetud üks igati tasavägine ja meeleolukas võistluspäev. Võistlustulle astusid 18 võistkonda. Kohal olid parimad BBQ valmistajad nii Eestist kui ka piiritagant.   Esindatud olid välisvõistkonnad Rootsist 3 ja Soomest 4 tiimi. Täname võistluste fänne, kohtunikke, kogu laada korraldustiimi ja külastajaid. Detailsed tulemused leiad SIIT

BBQ Festival on selleks korraks läbi. Sel korral oli kohal 10 meeskonda Eestist.   Festivali hindasid 12 Kansas City Barbecue Society koolituse lävinud kohtunikku. BBQ Festivali tulemused: Rahva lemmik – BBQ Rüütlid Parim kaste – Amps BBQ Team Parim kana – Faeton BBQ Team Parim ribi – Smoked Pioneers BBQ Team Parim seaaba – Insomnia BBQ