BBQ FESTIVAL toimub 16. ja 17. augustil 2024

Registreeri oma meeskond ja tule pane end proovile!

Külalistele sisukas koolitusprogramm.

FESTIVALIST

Festival annab lihaküpsetajatele võimaluse omavahel rinda pista rahvusvahelisel KCBS (Kansas City Barbecue Society) reeglite järgi toimuval võistlusel, kus võisteldakse neljas põhikategoorias: kana, ribi, sea aba  ja veise brisket (rinnak). Võistlusel selguvad ka Eesti meistrid.  

Toimub ka Grilligrupi meistrivõistlus ühe liha küpsetamises, kus tuleb vaid küpsetada ribi. Võistlust hinnatakse sarnaselt KCBS reeglitele. 

Külalistel on võimalus näha ja kogeda erinevaid grillimise ja BBQ töövõtteid – terve päev toimuvad BBQ alal erinevad töötoad ja koolitused oma ala ekspertidelt. Samuti saavad külalised terve päeva vältel jälgida, kuidas võistkonnad toimetavad ja võistlustöid valmistavad ning süüa-juua festivali lihaalal. 

Publiku Lemmiku valikul saavad kõik külastajad kaasa lüüa, andes oma hääle parimale võistkonnale. 

Võistlusroad valmivad AINULT puu-, söe-, graanuli- või pelletiküttega ahjudes. 

Registreeri kohtunikuks!

MEIE TIIM

Kaja Tammsalu

Üldkorraldaja

Kontakt: kajatammsalu@gmail.com
Tel. +372 5101348

Veljo Tammsalu

Abitiim

 

Erkki Kurjamaa

Abitiim

 

MEIE PARTNERID

BBQ Festivali suurtoetaja

  • SM_logotype_RGB
  • oilioORIGINAAL-v
  • kasitoolaat1
  • logolbsm2

kontakt@bbqfestival.eu

Vanamõisa Vabaõhukeskus

Korraldaja: +372 5101348