Kogukonna Grillmeister 2025

Grilligrupi meistrivõistlused ribi küpsetamises

Esmakordselt on Nelja valla lihaküpsetushuvilistel võimalik osaleda BBQ Festivali raames toimuval Kogukonna Grillmeister 2025 kus tähelepanu on vaid ühel lihal – ribil.
Sarnaselt põhivõistlustlusega on ühe liha küpsetajatel võimalik püstitada oma võistlustelk ja võistelda kõige parema liha küpsetaja tiitlile.
Ühe liha küpsetamise võistlus on mõeldud eelkõige lihaküpsetamise võistlustel enda proovilepanekuks. See võimaldab BBQ-maailmas esimesi samme tegevatel küpsetajatel
keskenduda ühele lihale ning proovida, kas võistlusolukorras tuleb välja sama hea liha, kui koduaias, mida kõik sõbrad kiidavad.
Võistlustöid hinnatakse rahvusvahelistele reeglitele kohaselt (KCBS) ning hindajateks KCBS hindajad.
Toimumisaeg ja koht: 16. augustil Vanamõisa Vabaõhukeskus, Saue vald
Reeglid: Grilligrupi meistrivõistluste reeglid ja regulatsioonid ribi küpsetamises 2025
Osalustasu: Nelja valla võistkondadele on võistlus tasuta
Tingimused: Sisaldab võistlusplatsi (suurusega 4×6 m) + võistlustoormeks 2 plaati ribi.

Registreerimise tähtaeg: 14. august 2025

Võistluste ajakava 16. augustil:

kell 7.00-9.00 tiimidele võistlustoorme väljastamine, soovi korral saab toorme kätte ka eelmisel õhtul
kell 14.30 võistlustöö esitamine kohtunikele
kell 16.00 autasustamine suurel laval
Tiimid peavad võistlusplatsil kohal olema hiljemalt 16. augustil kell 9 hommikul, kuna hiljem ei ole võimalik autoga võistlusalale siseneda. Tiimid võivad võistluspaika kohale tulla ka 15. augusti õhtul, et see aegsasti üles sättida ja hommikuks valmis olla.
Küpsetusahju rent ja koolitus
Võistlejatel on võimalik küpsetusahju ka rentida, kui endal ei ole sobivat ahju või on selle transportimine keeruline. Dreamfire küpsetusahjusid rendib Edelgran OÜ. Dreamfire Comfy rent võistlusperioodiks maksab 50 eurot, vaata lähemalt dreamfiregrill.com.
Et ahju enne võistlust tundma õppida, siis on võimalik võtta ühendust Grillitaluga ja kokku leppida koolitus.

BBQ Festivali programm 16.augustil

10.00 Festivali avasõnad

10:10 -10.30 Wikmani lihade esitlus

10.30-11.00 BBQ Festivali  võistkondade esitlemine

11.00 -11.30 Nelja valla (Saue, Saku, Kiili, Harku) ettevõtjate esitlused

11.55 BBQ  võistlustööde hindamine BBQ festivali alal – kana

12.10-12.25 Maitsete maailm läbi ühiskokkamiste, kuidas maitsed mõjutavad meie igapäevaelu. Kaja ja Veljo Tammsalu 

12.25 BBQ  võistlustööde hindamine BBQ festivali alal – ribi

12.40 Dreamfire meeskond, erinevad valmistus- ja kasutusviisid grill- ja BBQ ahjudel. Mitmekordsed Eesti Meistrid BBQ-s

12.55 BBQ  võistlustööde hindamine BBQ festivali alal – sea aba

13.10-13.25 jätkab Dreamfire meeskond

13.25 BBQ  võistlustööde hindamine BBQ festivali alal – brisket

13.40 Nelja valla (Saue, Saku, Kiili, Harku) ettevõtjate esitlused

13.55 BBQ  võistlustööde hindamine BBQ festivali alal – fantaasia

14.10-14.25 Nelja valla (Saue, Saku, Kiili, Harku) ettevõtjate esitlused

14.25 BBQ  võistlustööde hindamine BBQ festivali alal – Kogukonna-  ja Grilligruppi tiimid

Korraldajatel on õigus teha kavas muudatusi

Kohtume BBQ Festivalil Vanamõisas!